ด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้ร้านค้าต่างๆ ที่มีหน้าร้าน ต่างได้รับผลกระทบกันจำนวนมาก จากที่เคยมีลูกค้ามานั่งทานที่ร้านได้ วันนี้ก็ต้องกลายเป็นมาแวะสั่งกลับบ้านอย่างเดียวเท่านั้น ทำให้หลายร้าน โดยเฉพาะอาหาร Street Food ได้รับผลกระทบอย่างหนัก เพราะผู้คนต่างกลัวการออกจากบ้าน

วันนี้เราขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจที่จะช่วยให้ทุกคนผ่านพ้นวิกฤตินี้ไปได้ ด้วยการนำร้านอาหารแนว Street Food มาแนะนำคุณผู้อ่านที่กำลังมองหาความเผ็ดร้อนไปทานแก้เบื่อที่บ้าน ด้วยร้านหม่าล่าเสียบไม้ที่เป็นที่ถูกปากทุกคน ซึ่งไม่ว่าจะมาสั่งทางหน้าร้าน หรือจะใช้บริการ Delivery ต่างๆ ก็สามารถกลับไปอร่อยกันที่บ้านได้ทั้งครอบครัว

ร้านแรกเราขอแนะนำ ร้านหม่าล่า “ย่าง-หน้า-บ้าน” ร้านอร่อยย่านเอกมัย ที่เปิดมาได้ประมาณ 2 ปี ซึ่งร้านนี้เกิดขึ้นจากความชอบส่วนตัว ที่เจ้าของชื่นชอบในอาหาร Street Food และมองเห็นช่องทางที่จะสร้างธุรกิจได้ เนื่องจากละแวกบ้านไม่มีร้านอาหารแนวนี้ จึงเกิดเป็นร้านเล็กๆ ที่หน้าบ้าน ตามชื่อร้าน ซึ่งตั้งใจให้เป็นการซื้อกลับบ้านอย่างเดียว เฉพาะช่วงเย็น

แต่เมื่อเปิดไปสักพัก กลับได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้า มีคนหลั่งใหลเข้ามาจำนวนมาก จึงคิดขยับขยายให้มีที่นั่งให้ลูกค้า ด้วยการต่อเติมส่วนหน้าบ้านเป็นร้านเล็กๆ ให้คนที่มาสั่งได้นั่งรอ และลูกค้าที่ต้องการทานเลยร้อนๆ ก็สามารถนั่งทางที่ร้านได้ด้วย

ทำให้บรรยากาศภายในร้านนั้นค่อนข้างอบอุ่น เหมือนมานั่งทานหม่าล่าที่บ้านเพื่อน ได้พบปะ พูดคุย พร้อมกับทานหม่าล่ารสชาติเผ็ดร้อน และเครื่องดื่มอีกหลากหลายชนิดที่ทางร้านเตรียมไว้คอยบริการ

เมนูของทางร้าน มีให้คุณเลือกกว่า 30 รายการ ส่วนราคาของแต่ละเมนูเริ่มต้นที่ไม้ละ 10 บาท ไปจนถึง 30 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ลูกค้าทุกกลุ่มสามารถจับต้องได้ พร้อมทั้งลูกค้าสามารถเลือกระดับความเผ็ดที่ต้องการได้อีกด้วย

แต่ด้วยช่วงสถานการณ์แบบนี้ ทำให้ลูกค้า และผู้คนทั่วไปไม่กล้าออกจากบ้านกันเท่าไหร่นัก รวมถึงมาตรการต่างๆ ของรัฐที่ออกมาเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดที่หนักหน่วงในครั้งนี้ ทำให้ทางร้านเองจำเป็นต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอด แม้ว่าจะไม่สามารถให้ลูกค้ามานั่งทานได้ที่ร้านเหมือนแต่ก่อน แต่ยังสามารถโทรสั่งความอร่อย หรือซื้อหน้าร้านได้

ในช่วงกักตัวอยู่แต่บ้าน ใครอยากได้รับความอร่อยเผ็ดซ่าจนลิ้นชาแบบนี้ แนะนำให้สั่งกันได้ อย่างน้อยการสั่งเมนูจากทางร้านไปทานที่บ้าน ก็นับเป็นการให้กำลังใจที่ดีกับเจ้าของกิจการเหล่านี้แล้วล่ะ

“ย่าง-หน้า-บ้าน” ตั้งอยู่ที่ถนนสุขุมวิท42 ในซอยบาร์โบส์2 หากมาจากบีทีเอสเอกมัยลงมาฝั่งเกตเวย์ เดินเข้ามาประมาน800เมตร สามารถดูเมนู หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร.062-76904040 หรือ  www.facebook.com/Yangnarbaan/

เรื่อง : กองบรรณาธิการ

เรียบเรียงข้อมูลโดย GRAND PRIX ONLINE

ติดตามข่าวสาร ยานยนต์ รถจักรยานยนต์ รถใหม่ ได้ที่ www.grandprix.co.th