ย้อนกลับไปยังช่วง 70’s – 90’s หรือยุคทองอันเรืองรองของดนตรี แฟชั่น และผู้คน ที่ปฏิเสธไม่ได้ว่ามีความทรงจำดีๆ และความสุขอันน่าจดจำของคุณอยู่ในช่วงเวลาเหล่านั้น ซึ่งหนึ่งในร้านอาหารที่จะพาคุณกลับไปสู่ห้วงเวลาอีกครั้งคือ “เรโทร บาร์ แอนด์ คาเฟ่” ร้านอาหารที่รวบรวมความสุข พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารจากฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการรังสรรค์วัตถุดิบสดใหม่ให้กลายเป็นเมนูร่วมสมัยแสนอร่อย และเครื่องดื่มเลิศรสหลากหลายชนิด

ความทรงจำที่ดี ทั้งดนตรี และการตกแต่งของร้าน เรโทร บาร์ แอนด์ คาเฟ่ คือร้านอาหารและคาเฟ่ที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศสุดเท่ ที่มาจากการเลือกใชโต๊ะเก้าอี้สไตล์โมเดิร์นเน้นสีดำ โซฟาตัวแดงที่ให้กลิ่นไอความเป็นเรโทร ผนังรอบด้านประดับประดาไปด้วยตลับเทปเพลงหายาก พร้อมลวดลายของไอคอนยุคเก่าอย่างมาดอนน่าที่แปะอยู่บนกำแพง นอกจากนี้ยังมีเครื่องเล่นซีดี เครื่องเล่นเทป แพคลิงก์ ฯลฯ ที่ทำให้คุณหวนคืนกลับไปสู่วัยแห่งความสุข ภายในโอ่โถง โปร่งโล่งสบายตาด้วยกระจกบานใหญ่ สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 70 ท่าน พร้อมรับจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษต่างๆ

• สลัดค็อบบ์ (Grilled Chicken Cobb Salad) 280 บาท
  เรียกน้ำย่อยด้วยไก่ย่างหั่นเต๋า คลุกเคล้าเฟต้าชีส เบคอน และอโวคาโดเป็นหลัก พร้อมผักสลัด ราดด้วยน้ำสลัดสูตรของทางร้าน

• ขนมปังกระเทียมและชีส (Garlic Bread & Cheese)160 บาท
  เมนูนี้ถูกใจสาวกที่ชอบเสพคาร์บ เพราะเป็นขนมปังกระเทียม ชิ้นใหญ่ โปะด้วยชีสแน่นๆ ทานร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

• บรูเชตต้ากุ้งและอะโวคาโด (Prawn & Avocado Bruschetta) 250 บาท
  เมนูขนมปังเชียบัตต้าเนื้อนุ่ม ท้อปด้วย กุ้ง อะโวคาโด มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่แดงสับ ผักชี บัลซามิก มายองเนส น้ำมันมะกอก และมะนาว ให้รสสัมผัสที่อร่อยกลมกล่อม

• แซลมอนพลัดถิ่น (Spicy Salmon Salad with Herbs & Nuts) 290 บาท
  เมนูนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะเชฟรังสรรค์ขึ้นมาด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ แซลมอนทอดกรอบ คลุกเคล้ากับสมุนไพรแบบไทยๆ ทั้งตระไคร้ ขิง พริก รสจัดจ้าน พร้อมปลากรอบ และถั่วลิสง ถูกปากทุกคน จะเป็นของทานเล่น หรือใช้เป็นกับแกล้มเคียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ได้หมด

• ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (BBQ Pork Spare Rib) 400 บาท
  กลมกล่อมหอมมันกับซี่โครงหมูหมักซอสบาร์บีคิวเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่าง แครอทย่าง กระเทียมย่าง และข้าวโพดย่าง

• เป็ดซอสส้ม (Duck Confit) 400 บาท
  นำเป็ดไป Sous Vide (ซูวี) จึงได้เนื้อเป็ดที่นุ่มแทบจะละลายในปาก เนื้อร่อนแบบไม่ติดกระดูก เสิร์ฟมากับถั่วขาวในซอส และราดด้วยซอสส้ม

• Pink Latte 120 บาท
  สำหรับใครที่เบื่อรสชาติลาเต้แบบเดิมๆ แนะนำความแปลกใหม่กับ Pink Latte เป็นการนำน้ำแดงสละ ท้อปด้วยอเมริกาโน่ และฟองนมชมพู โดยใช้กาแฟของ Vittoria Coffee จากออสเตรเลีย

• Milk Shake 140 บาท
  ล้างปากด้วยความอร่อยสดชื่นของไอศครีมวินิลลาปั่นกับนม ได้ความหอมหวานอ่อนๆ ของซอสคาราเมล และวิปปิ้งครีมสลัดค็อบบ์ (Grilled Chicken Cobb Salad) 280 : จากเมนูของเหลือในตู้เย็น กลายเป็นเมนูที่โด่งดังไปทั่วโลก ของร้าน Retro Bar & Café ใช้ไก่ย่างหั่นเต๋า เฟต้าชีส เบคอน และอโวคาโดเป็นหลัก พร้อมผักสลัดอื่นๆ และน้ำสลัดสูตรของทางร้านครับ

สัมผัสความอร่อย และความรื่นรมย์ทางดนตรีในยุค 70-90 เช่นนี้ได้ที่ ร้านเรโทร บาร์ แอนด์ คาเฟ่ (Retro Bar & Café) ชั้น 1 อาคาร เดอะ พอร์ทอล ไลฟ์สไตล์ คอมเพล็กซ์ ติดกับ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี สามารถจอดรถได้ที่ลานจอดด้านหน้าร้าน และประทับตราเพื่อจอดฟรีได้สองชั่วโมง เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 น. – 24.00 น. โทรสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 02-006-2054

เรื่อง : สัญชวัล จินดารัศมี

ภาพ : พิศวัส พงษ์พุฒิโสภณ

เรียบเรียงข้อมูลโดย GRANDPRIX ONLINE

ติดตามข่าวสาร ยานยนต์ รถจักรยานต์ยนต์ รถใหม่ ได้ที่ www.grandprix.co.th