OO Pasta ร้านโฮมเมดพาสต้า ที่คนรักเส้นต้องมาให้ได้
00 Pasta คือร้านพาสต้าโฮมเมด เกรดพรีเมียม สไตล์อิตาเลี่ยน ที่คนรักเส้นต้องมาให้ได้ ซึ่งเกิดจากความตั้งใจอันแรงกล้า ของเชฟ โมน ธีระดา ผู้โด่งดังในคราบเชฟหน้ากากแดง ฝีไม้ลายมือในการทำอาหารร้อนแรงแซงอายุ จากรายการเชฟกระทะเหล็ก
OO Pasta ร้านโฮมเมดพาสต้า ที่คนรักเส้นต้องมาให้ได้ ร้านนี้ เกิดจากความตั้งใจอันแรงกล้า ของเชฟ โมน ธีระดา ผู้โด่งดังในคราบเชฟหน้ากากแดง ฝีไม้ลายมือในการทำอาหารร้อนแรงแซงอายุ จากรายการเชฟกระทะเหล็ก ซึ่งตั้งอยู่บนถนนสามเสน ให้ห้องแถวขนาดกระทัดรัด ตกแต่งสไตล์โฮมมี่ บรรยากาศอบอุ่น เหมือนทานอยู่ที่บ้าน
ภายในยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมละมุนของเครื่องปรุง เพราะเขามีครัวแบบเปิด เพื่อให้เราได้เห็นการทำเส้นพาสต้าสดๆ และการปรุงแบบไฟลุก ได้อรรถรสในการทานอาหารยิ่งขึ้น ทำให้ OO Pasta คือร้านโฮมเมดพาสต้า ที่คนรักเส้นต้องมาให้ได้
ซึ่งเส้นพาสต้าของร้านนี้ ทำสดใหม่จานต่อจาน ทำให้เนื้อสัมผัสของเส้นเหนียวนุ่ม อร่อยยิ่งกว่าเส้นพาสต้าที่คุณเคยลองมาแน่นอน โดยเส้นมีให้เลือกถึง 14 รูปแบบ กับรสชาติของซอสอีก 12 ชนิด ที่สามารถเข้ากันได้ดีกับเส้นทุกรูปแบบ ให้คนรักเส้นได้เลือกตามใจชอบ
โดยเวลาเราเข้าไปนั่งในร้าน คุณจะได้หน้าเมนูที่ไม่มีรูปแบบด้านล่างนี้มา คุณอาจจะนึกไม่ออกว่าเส้นไหน เป็นแบบไหน ก็ลองดูจากภาพประกอบประเภทของเส้นจากภาพประกอบอีกแผ่นที่ได้มา คุณจะเห็นรูปแบบ และหน้าตาของเส้นทั้ง 14 รูปแบบ ใครใคราอยากเส้นตรง เส้นหยัก เส้นกลม แบบไหน เลือกได้แล้ว ก็กลับมาที่แผ่นเมนูที่ไม่มีรูป และลองอ่านส่วนประกอบต่างๆ ของซอสทั้ง 12 ชนิดกันดู หรือ ใครชอบแบบไหน อยากกินครีมซอส เผ็ด ไม่เผ็ด ชีส หรือไม่ชีส ลองสอบถามจากพนักงาน หรือเชฟภายในร้านได้เลย
แนวคิดของการทำร้าน 00 Pasta แห่งนี้ เชฟต้องการให้เป็นไปในรูปแบบ Back to Basic ใช้พาสต้าเป็นสื่อกลาง เชื่อมต่อระหว่างคนทาน และรสมือของเชฟ ที่ผ่านกระบวนการคิดค้นสูตรที่ไม่เหมือนใคร เพราะทุกรสชาติเกิดขึ้นจากการสั่งสมประสบการณ์ของเชฟโมน
นอกจากนี้ยังมีเมนู Starter ให้คุณได้เลือกเพื่อเปิดต่อมรับรส และรองท้องอีกถึง6 เมนู ที่สำคัญราคาทุกเมนูสามารถจับต้องได้ โดยเมนูที่ราคาสูงสุดภายในร้านนั้น อยู่ที่ 270 บาท และสำหรับใครที่ไม่เคยไป และไม่รู้ว่าจะต้องสั่งแบบไหน สามารถขอคำแนะนำจากเชฟ หรือพนักงานที่ร้านได้ เพียงบอกความชอบ และความต้องการ เชฟและพนักงานพร้อมแนะนำความอร่อยที่ลงตัวในแบบคุณให้อย่างละเอียด
คราวนี้ก็ถึงคราวกดถ่ายภาพเมนูที่สั่งกันไปแบบรัวๆ ซึ่งต้องบอกว่า ตอนสั่งก็ทั้งอ่าน และเลือก พร้อมฟังคำธิบายถึงวัตภุดิบและรสชาติของแต่ละจาน แต่พอเมนูมาลงตรงหน้า วางบนโต๊ะแล้ว ชื่อเมนูก็พาลหายไปจากหัวทันที ด้วยความหลากหลายของเส้น และซอส ใครจะไปจำได้ ณ จุดนี้ แต่ถึงอย่างนั้นก็เอาเป็นว่า น่ากินทุกๆ จาน ก่อนตักเข้าปาก ก็แค่ Camera eat first ตามธรรมเนียม ซึ่งเขาก็ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่รสชาติพอลองชิมแล้ว อร่อยที่สุด จนคิดว่าต้องยกให้เป็นร้านพาสต้าที่หนึ่งในใจ นึกอยากกินพาสต้าเมื่อไหร่ต้องแวะมา มาดูกันดีกว่าว่า มีอะไรน่ากินบ้าง
สำหรับใครที่อยากมาลิ้มรส สัมผัสความเป็นโฮมเมดพาสต้า จากฝีมือเชฟกระทะเหล็ก ก็ต้องห้ามพลาด แวะมาที่
00 Pasta ตั้งอยู่บนถนนสามเสน ระหว่างซอยสามเสน 3 และ 5 เขตพญาไท กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์
ซึ่งจะเปิดให้บริการ 2 ช่วงเวลา
ช่วงแรก 11.00 – 14.00 และช่วงที่สอง 16.00 – 20.30 น.
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 086-300-1234
