ในบรรดาร้านอาหารสไตล์เกาหลีที่เปิดตัวอยู่ในเมืองไทย มีหลายร้านที่มีรสชาติโดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บางร้านมีการปรับปรุงให้รสชาติถูกปากคนไทย ส่วนบางร้านใช้รสชาติแบบเกาหลีแท้ๆ ซึ่งน่าลิ้มลองจริงๆ แต่สำหรับ “บูลโกกิ บราเธอร์ส” (Bulgogi Brothers) เลือกที่จะใช้รสชาติแบบต้นตำรับดั้งเดิม มีความกลมกล่อม และค่อนข้างถูกปากคนไทยมากทีเดียว